La sicurezza dei mangimi,
passo dopo passo.

Si parte dall’identificazione del vano e dalla documentazione dei carichi rilevanti, verificando prodotto, classificazione e pulizia richiesta. Il controllo considera anche la pulizia effettivamente eseguita e l’ispezione del vano. Se la storia è incompleta o il prodotto non è identificato con certezza, la decisione non può essere basata su un’assicurazione verbale. La procedura deve indicare chi blocca il carico, quali informazioni recuperare e come autorizzare il successivo utilizzo.

Sì, come base di lavoro. I modelli vanno adattati a prodotti, sedi, organigramma, flussi e rischi dell’impresa. Una procedura che indica un controllo mai svolto crea una discrepanza tra sistema dichiarato e realtà. Prima dell’approvazione si verifica che i moduli siano compilabili, che le responsabilità siano assegnate e che il personale sappia gestire un caso concreto. L’acquisto di un modello non equivale alla certificazione.

No. Belevo presta consulenza, formazione e audit interni. La valutazione di certificazione e la decisione spettano a un organismo di certificazione competente per il campo richiesto. Il nostro lavoro consiste nel rendere chiari i requisiti, individuare le lacune, supportare l’attuazione e verificare le evidenze. Tempi, esito e condizioni della certificazione dipendono dal processo indipendente dell’organismo e dalla situazione effettiva dell’impresa.